料理するのが嫌いなのに、毎日の食事を考えねばならない立場になると 毎日が憂鬱です。
手抜きで美味しく食べられる料理を知っていると少しは気が楽になります。
そこで、作り方が簡単なレシピを紹介します。
JOY
安いマグロを買ってきて「ねぎとろ丼」風にして食べました。
これ、簡単に作れて、美味しいですよ～♪
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■材料（2～3人分）
・マグロ 約300g
・マヨネーズ 大さじ２
・細ねぎ（刻み）
（タレの材料）
・酒 大さじ１
・みりん 大さじ１
・砂糖 小さじ１
・しょうゆ 大さじ２
・顆粒だし（和風） 小さじ１
※顆粒だしは無くてもできますが、入れた方が美味しいです。
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■作り方
①タレを作る。
・上記の（タレの材料）をよく混ぜ合わせ、
600Wの電子レンジで約40秒加熱。
これでタレは完成。
・できたタレは冷ましておく。
②マグロを刻む。
・マグロをある程度細かく切ったら、
包丁で細かく叩くように刻む。
※包丁が苦手な人は肉たたきを使ってもOKです。
③刻んだマグロにマヨネーズを加えて混ぜる。
・刻み終えたマグロを器に入れて、
マヨネーズ（大さじ２）を加え、
粘りが出るまで混ぜ合わせる。
※冷蔵庫で少し寝かすとマヨネーズが馴染んでさらに美味しくなります。
④ねぎを刻む。（大葉でもOK）
⑤器に盛る。
・どんぶりにご飯をよそい、
その上に【（③で作った）ねぎとろ】をのせる。
・ねぎを振りかける。
※刻みのりや大葉など、のせる具材はお好みで。
・上からタレをかける。
※わさびが好きな人は、
タレにわさびを混ぜてかけると美味しいです。
これで完成です。
