野菜

食材

辛くない大根の選び方(ダイコンの下は なぜ辛い?)

人は食べないと生きていけません。料理が嫌いだと、毎日の食事や買い物が憂鬱。苦手だと毎回悩むことの1つが、野菜や果物の選び方。初心者レベルの困った解決シリーズです。一人暮らしだと 大根1本は多いので、半分にカットしたものを買うことが多いと思い...
食材

キャベツの選び方と保存方法(家事初心者向け)

人は食べないと生きていけません。料理が嫌いだと、毎日の食事や買い物が憂鬱。苦手だと毎回悩むことの1つが、野菜や果物の選び方。初心者レベルの困った解決シリーズです。前回はレタスの選び方でした。今回はキャベツの選び方と保存方法です。 キャベツの...
食材

レタスの選び方と保存方法(家事初心者向け)

人は食べないと生きていけません。料理が嫌いだと、毎日の食事や買い物が憂鬱。苦手だと毎回悩むことの1つが、野菜や果物の選び方。初心者レベルの困った解決シリーズです。今回はレタスです。一気に食べられないので、買うならできるだけ日持ちしそうな新鮮...